Pengantar
Sistim imun adalah mekanisme pertahanan yang diorganisir oleh tubuh
melawan penyerbu-penyerbu asing, terutama infeksi. Pekerjaannya
adalah mengenali dan bereaksi terhadap bahan-bahan asing ini, yang
disebut antigens. Antigens adalah bahan-bahan yang memproduksi antibodi. Antigens mungkin dapat atau
tidak dapat menjurus pada reaksi alergi. Allergens adalah antigens
tertentu yang menyebabkan reaksi alergi dan produksi dari IgE.
Tujuan dari sistim imun adalah memobilisasi kekuatannya pada tempat penyerangan dan menghancurkan musuh. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menciptakan protein-protein pelindung yang disebut antibodi khusus yang ditujukan melawan mediator asing tertentu. Antibodi-antibodi ini, atau yang lebih dikenal immunoglobulins (IgG, IgM, IgA, IgD), adalah pelindung dalam membantu menghancurkan partikel asing dengan melekatkan dirinya pada permukaan mediator/benda asing, dengan begitu akan memudah sel-sel imun lainnya untuk menghancurkannya. Seseorang yang alergi akan mengembangkan tipe spesifik dari antibodi yang disebut immunoglobulin E, atau IgE, sebagai tanggapan pada bahan asing tertentu yang umumnya tidak berbahaya. Ringkasnya, immunoglobulins adalah grup dari molekul-molekul protein yang bekerja sebagai antibodi. Ada 5 macam tipe Ig yakni: IgA, IgM, IgG, IgD, dan IgE. IgE adalah antibodi dalam respon alergi.